β- 葡聚糖是作物细胞壁的关键功能多糖，在医药、食品工业和作物育种中具有广泛应用。其中，禾本科作物特有的（1,3;1,4）-β- 葡聚糖（MLG）能延缓胃排空、降低餐后血糖，还可增强作物抗逆性，其含量与作物品质密切相关。当前，解析 β- 葡聚糖合成的分子机制与调控网络，是作物品质改良领域的研究热点。
近日，四川农业大学农学院种子科学与工程专业 2022 级本科生黄馨、吴炫等同学在余国武副教授指导下，以作物科学国家级实验教学示范中心为第一单位，在国际期刊《Current Issues in Molecular Biology》（SCI 收录）发表题为 “β-Glucan Synthesis Gene Family in Crops: Advances in Classification, Function, and Regulation” 的综述论文。黄馨为第一作者，余国武副教授为通讯作者，论文系统梳理了作物 β- 葡聚糖合成基因家族的研究进展，为通过分子育种提升大麦青稞品质提供了重要理论参考。
据悉，四川农业大学种子科学与工程专业始终注重本科生科研创新能力培养，近三年，以第一作者身份发表论文5篇、主持国家级科研项目7项、获互联网+省级金奖2项。形成了 “科研实践与人才培养相互促进” 的良好格局。
原文链接：https://doi.org/10.3390/cimb47120983
