为了加强新生对专业的认识，种子科学与工程专业在新生的第一堂专业课上下足功夫，特别强调将专业研究内容视觉化，专业教师研究成果具体化。10月26日，课程邀请水稻研究所涂斌副教授为种子科学与工程2020级新生带来了一堂“有滋有味”的专业概论课。涂斌将自己的科研成果泰国优质稻米带到教室，给同学们呈现了4锅香喷喷的大米饭。
课堂上，涂斌用高产型组合F优498、优质组合K3/R583、920A/R91等四个选育品种，从大米外观、营养物质组成、香味物质的种类、基因如何影响品质以及如何品鉴大米，给同学们做了详细的介绍。同学们认真品尝了不同种类的米饭，并根据标准做了评价。
种子科学与工程专业负责人蒲至恩副教授表示，将继续采用学生喜欢的方式来呈现专业内涵，从深度和广度上加深了新生对专业的认识，种子科学与工程专业既可以研究生命的本质，也可以接地气的贴近人们生活。