《烟叶调制与分级》实习大纲
课程名称：烟叶调制与分级
实习周数：1周
学分：1学分
实习方式：集中实习
面向专业：烟草专业
开课学院： 农学院
开课学期：6
一、实习目的：
（1）、学习烟叶采收及烟叶组织整理的技术
（2）、学习调制设备的结构和工作原理
（3）、学习调制进程中各阶段的温度、湿度要求与调控手段
二、实习基本要求
（1）、掌握烟叶采收时成熟度的判定方法
（2）、掌握调制设备的结构和理解其工作原理
（3）、掌握烟叶调制工艺参数，明确各调制阶段的工作目标
三、实习基本内容
（1）、观察并描述不同成熟度烟叶在外观指标上的差异
（2）、考察测量并绘制调制设备的结构
（3）、总结调制过程的工艺曲线与温度、湿度调控手段
四、实习成绩考核办法
（1）、考核方式：本教学实习的考核分为两种方式，一是对操作技术的考查，二是撰写相应的实习报告。
（2）、考核的评分标准：本教学实习的总成绩采用百分制，其中，实际操作部分占总成绩的60%、书面实习报告占总成绩的40%
五、实习指导书或参考书
《烟草调制学》、宫长荣、中国农业出版社、2011.6
大纲执笔人：刘雷
大纲审定人： 吴卫